11 umstrittene Pratas, die alle Singapurer mindestens einmal in ihrem Leben ausprobieren müssen
Ich habe eine Liste mit verrückten Pratas-Mischungen in ganz Singapur zusammengestellt, warum eigentlich nicht? Das wunderbare mehlige Ecstasy, das Prata ist, ziert seit Jahrzehnten unser Leben und es gibt sie überall in Singapur. Ich würde sagen, dass Prata eine ziemlich wichtige Rolle in unserem Leben gespielt hat, da es zu allen drei Mahlzeiten verzehrt werden kann und den ganzen Tag über leicht verfügbar ist.
Die Entwicklung von Prata hat sich stetig ausgeweitet und im Anschluss an unseren vorherigen Artikel in der Prata-Enzyklopädie sind wir jetzt mit mehreren seiner Variationen vertrauter denn je – Münz-Prata, Papier-Prata, Gewebe-Prata, Prata-Bombe usw.
Die Pratas des neuen Zeitalters sind da und diese Entwicklungen erobern unsere Welt im Sturm. Ich fühle mich wirklich gezwungen, sie in einer Liste zusammenzustellen und euch darüber zu informieren, weil sie interessant sind. Nach einer intensiven Prata-Suchreise ist hier eine Liste von Pratas, die ich allen Singapurern wärmstens empfehlen kann, sie mindestens einmal in ihrem Leben auszuprobieren.
Dieses traditionelle Hähnchen-Satay-Prata-Wrap (9 $) von Big Street besteht aus gegrilltem Hühnchen, getränkt in Unmengen von Saté-Sauce. Normalerweise bin ich kein großer Fan von Saté-Sauce, aber ich fand ihre Soße ziemlich unwiderstehlich, natürlich auf den gegrillten Hähnchenstücken.
Es ist süß, salzig, knusprig und hat sogar eine würzige Note, möchte ich hinzufügen. Dies ist ein persönlicher Favorit auf der Liste.
Big Street: 104-106 Jalan Besar, Singapur 208828| Tel.: +65 6100 2661
Öffnungszeiten: Di – Sa: 11:00 – 03:00 Uhr | So – Mo: Geschlossen
Springleaf Prata Place ist äußerst berühmt für diese Innovation, den Plaster Blaster (5 $) oder den Prata Benedict. Im Wesentlichen handelt es sich dabei um Eggs Benedict, die edel auf mehr als nur einem platziert wurdenzweiSchinkenscheiben belegen und mit Sauce Hollandaise belegen.
Ich denke, es war die Sauce Hollandaise, die die meisten Aromen hervorbrachte – würzig und erfrischend. Die Prata selbst war außen knusprig und innen auch zäh, also einfach perfekt.
Springleaf Prata Ort: 57 Jalan Tua Kong, Singapur 457253 | Tel.: +65 6636 2935
Öffnungszeiten: Mo – So: 07:00 – 12:00 Uhr
Der Salted Caramel Apple Prata (4,20 $) fühlt sich im Mund und Bauch wie eine kleine Weihnachtsfeier an. Mit Akzenten von Zimt und Muskatnuss, gemischt mit weichen, dünn geschnittenen Äpfeln, lässt dieser Prata weihnachtliche Melodien in meinem Kopf erklingen.
Anstelle von normalem Prata umarmte knusprig dünner Tissue Prata diese Apfelköstlichkeit. Das gesalzene Karamell war dick, glatt und harmonierte sehr gut mit der Leichtigkeit des Vanilleeises. Wenn man bedenkt, wie viele Zutaten in diesem Prata-Gericht enthalten sind, bietet es ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Spize: 409 River Valley Rd, Singapur 248307 | Tel.: +65 6734 9194
Öffnungszeiten: Mo – Fr: 12:00 – 05:00 Uhr| Sa – So: 12:00 – 06:00 Uhr
Die italienische Prata (9,50 $) verwirrte mich, weil ich offensichtlich immer dachte, es sei Pizza. Der Prata-Teig ist dicker als üblich, hatte Kräuteraromen und war mit Zutaten gefüllt, die man normalerweise auf einer italienischen Pizza sieht.
Gefüllt mit Hühnerschinken, Pilzen, Paprika, Ananas, Zwiebeln, Chiliflocken und Mozzarella-Käse – hier ist einiges los. Sehen? Es ist eine Pizza, aber in der wunderbaren Form von Prata.
Prata Planet: 320 Clementi Ave 4, Singapur 120320 | Tel.: +65 6773 0733
Öffnungszeiten: Mo – So: 07:00 – 22:30 Uhr
Der Red Bean Prata (3 $) ist die Prata-Interpretation von Dorayaki (japanischer Pfannkuchen mit roten Bohnen) oder dem chinesischen Dou Sha Bing. Sie braten das Prata, bis es knusprig ist wie Dou Sha Bing.
Obwohl es etwas zu trocken war, hat es mir sehr gut gefallen. Die rote Bohnenpaste war süß, dick und reichhaltig und passte sehr gut zu knuspriger Prata-Haut. Vielleicht möchten Sie es jedoch mit einem anderen Liebhaber von roter Bohnenpaste teilen, da es sich um eine ziemlich große Portion handelt.
Springleaf Prata Ort: 57 Jalan Tua Kong, Singapur 457253 | Tel.: +65 6636 2935
Öffnungszeiten: Mo – So: 07:00 – 12:00 Uhr
Das französische Prata (6,20 $) ist ein Dessert-Prata, gefüllt mit weichen karamellisierten Bananen, bestrichen mit Nutella-Aufstrich und gekrönt mit altem Vanilleeis.
Es hat wirklich das Kind in mir angesprochen. Wenn dieser Prata ein verdächtiger Mann wäre, der versucht, mich in seinen ebenso verdächtigen Van zu locken, würde ich ihm blind folgen, weil dieser Prata viel zu bezaubernd ist.
Prata Planet: 320 Clementi Ave 4, Singapur 120320 | Tel.: +65 6773 0733
Öffnungszeiten: Mo – So: 07:00 – 22:30 Uhr
Kredit
Der Umami 50 Prata (8 $), eine der vielen Prata-Innovationen von Springleaf Prata Place, warwirklich umami . Mit einer knusprigen Prata-Schicht lag darin eine Kombination aus Hühnerfleisch, Hühnerseide, japanischer Mayonnaise und Mozzarella-Käse. Ein köstliches herzhaftes Prata zum Ausprobieren.
Springleaf Prata Ort: 57 Jalan Tua Kong, Singapur 457253 | Tel.: +65 6636 2935
Öffnungszeiten: Mo – So: 07:00 – 12:00 Uhr
Ja, ich weiß, der Name Käsewurst Prata (4,10 $) könnte Sie zu der Annahme verleiten, dass es sich bei einer Prata um Käsewurst handelt. Wenn es dich nicht getäuscht hat, dann hat es mich getäuscht. Obwohl es sich bei dieser Prata um Wurst und Käse statt Käsewurst handelte, enttäuschte sie nicht.
Mit zähem Mozzarella-Käse, Hühnerwurst und dem unerwarteten Element eines Eies war dies ein schöner, herzhafter Genuss, der wirklich gut zu ihrem berühmten Casuarina-Curry passt.
Casuarina Curry: 138 Casuarina Rd, Singapur 579526 | Tel.: +65 6455 9093
Öffnungszeiten: Mo – So: 07:00 – 12:00 Uhr
Der auffälligste Geschmack, den ich beim Portobello-Mozzarella (5 $) entdeckte, war seltsamerweise der Prata selbst. Die Elemente dieses Prata brachten überraschend schöne, leichte Aromen hervor.
Im Gegensatz zu den üblichen Champignons, die in herkömmlichen Pratas-Pilzen verwendet werden, sind die Portobello-Pilze frischer und haben einen viel erdigeren Geschmack. Der Mozzarella, der weniger scharf als die meisten Käsesorten war, war ebenfalls ein willkommener, faseriger Genuss.
Springleaf Prata Ort: 57 Jalan Tua Kong, Singapur 457253 | Tel.: +65 6636 2935
Öffnungszeiten: Mo – So: 07:00 – 12:00 Uhr
Ein weiterer bemerkenswerter Prata von Big Street ist der Chunky Crab Meat Prata Wrap (12 $), der aus dicken, saftigen Stücken Krabbenfleisch und Soße besteht. Reichhaltige halbdicke Knoblauch-Chili-Sauce, mmhm. Obwohl es etwas weniger scharf war, als ich erwartet hatte, war es dennochSo verdammt gut . Ich wünschte nur, es gäbe mehr Prata als Beilage zur übriggebliebenen Soße.
Big Street: 104-106 Jalan Besar, Singapur 208828 | Tel.: +65 6100 2661
Öffnungszeiten: Di – Sa: 11:00 – 03:00 Uhr | So – Mo: Geschlossen
Okay, Murtabak ist traditionell kein Prata, aber ach ja, bei der Herstellung wird immer noch Prata verwendet! Also ja, das kommt auf meine Liste, weil es nicht irgendein Murtabak ist, sondern sein mutierter Cousin, der MURTABURGER (7 $).
Dieser Murtaburger strotzt nur so vor reichlich Käse und erinnerte mich seltsamerweise an den berühmten Ramli-Burger. Mit Lammfrikadellen, Mayonnaise, Chilisauce, Pfeffersauce und Ei – der Name ist doch ziemlich treffend, finden Sie nicht?
Springleaf Prata Ort: 57 Jalan Tua Kong, Singapur 457253 | Tel.: +65 6636 2935
Öffnungszeiten: Mo – So: 07:00 – 12:00 Uhr
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zweiwirklich umamiSo verdammt gut